Bắt đầu rải rác từ cuối tháng 11 cho tới hết tháng 4, núi đồi Tây Nguyên quyến rũ và thơ mộng hơn nhờ những rẫy hoa cà phê trắng muốt bạt ngàn mênh mông. Không phải ai cũng có cơ hội để tới đây được đúng dịp ngắm nhìn rừng cà phê trong khoảnh khắc chuyển giao tuyệt đẹp trước khi hoa bắt đầu kết thành trái nhỏ xinh căng mọng. Nếu có cơ hội, khách thăm quan hãy dành cho mình một chuyến đi ý nghĩa và đúng dịp để được hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên tuyệt mĩ này nhé.

Thời gian này, đất trời khắp năm tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng của Tây Nguyên được nhuộm bởi sắc trắng tinh khôi và quyến rũ của những rẫy và những cánh đồng cà phê bạt ngàn.
Do sự chênh lệch khí hậu ở các tỉnh với nhau mà mùa hoa cà phê thường nở thành 2-3 đợt và nối tiếp nhau kéo dài khoảng 2 tháng đến khi hết xuân. Vì thế, hoa cà phê mang trong mình trọn vẹn hương sắc của mùa xuân Tây Nguyên với những đặc trưng nhất của một  thủ phủ cà phê lớn nhất cả nước.

Hoa cà phê dù rất đẹp nhưng mỏng manh và tàn rất nhanh, thời gian nở chỉ dao động từ bảy tới mười ngày. Sau khi phô diễn hết vẻ đẹp rực rỡ của mình, hoa sẽ rụng cánh và dần kết thành từng chùm quả nhỏ xinh xắn thi nhau bám khắp các cảnh.

Bởi vậy không phải Lữ khách nào cũng ghé thăm mảnh đất chương trình Tây Nguyên đúng đợt hoa nở và được chìm đắm trong bầu không khí mang một vẻ đẹp dung dị, mộc mạc và cũng rất tinh khiết, thanh tao của loài hoa này.
Vẻ đẹp của hoa cà phê đã được thi sĩ Xuân Diệu nhắc tới trong bài “Hoa cà phê” với nỗi nhớ mong khắc khoải tới bóng dáng người yêu thương ẩn trong từng câu chữ, vần thơ:

“Em đến đây em, đặng bốn bề
Ta cùng lạc giữa hoa cà phê
Cho sương ướt tóc, hương đầy áo
Cho trĩu hồn thơm, mới trở về”

Chỉ cần tưởng tượng ra vô số bông hoa cà phê trắng muốt trên những cánh đồng cà phê bạt ngàn xanh tươi mà bạn vô tình lướt qua tại một cung đường nào đó của mảnh đất hành trình Tây Nguyên đã thấy một cảm giác vô cùng phấn khích và mãn nguyện. Từ xa nhìn lại gần, những cánh đồng cà phê trông như một tấm thảm trắng xóa kéo dài tít tắp tới tận chân trời hút vào tầm mắt người chiêm ngưỡng như một bức tranh thiên nhiên hùng vĩ.

Những bông hoa cà phê nở bung cánh, tròn xoe như hình cầu và kết thành từng chùm bám kín cành, nổi bật giữa màu xanh tươi mát của tán lá sẽ khiến khách thăm quan phải nán lại để lặng ngắm khung cảnh mê hồn ấy, chụp cho mình những bức ảnh kỉ niệm cho một chuyến đi đáng nhớ.

Ngay cả những người có dịp ở “gần” mùa hoa cà phê thì mỗi lần hoa nở cũng khiến họ ngỡ ngàng và thích thú. Mới đêm qua thôi, cả rẫy cà phê vẫn xanh ngắt màu lá mà sang ngày hôm sau đã lấp ló sắc trắng tinh khôi đầy quyến rũ, những nụ hoa đã chuyển mình thức tỉnh và bung ra những cánh hoa tinh khôi chào ngày mới.

Không chỉ đẹp, hoa cà phê còn có mùi thơm đặc trưng quyến rũ. Hương thơm của hoa không quá nồng nàn mà dịu nhẹ, thanh khiết lẫn trong không gian trong lành tạo một cảm giác vô cùng thư thái và dễ chịu. Những cơn gió mang làn hương thoảng qua khiến ong bướm dập dìu kéo về làm mật, tạo nên khung cảnh lãng mạn và rộn ràng của cuộc sống. Mùa hoa cà phê cũng khiến đất trời Tây Nguyên thời điểm này “xuân” hơn, tươi trẻ, đáng yêu hơn rất nhiều trong mắt Lữ khách .

Nói về các mùa hoa trắng tinh khôi, ngoài những cánh đồng cải trắng, rừng hoa trẩu, mơ, lê, mận ở Tây Bắc hay mùa hoa sưa, cúc họa mi dịu dàng tại Hà Nội.. thì giờ đây, mùa hoa cà phê Tây Nguyên cũng khiến người ta mong ngóng và vô tình đã trở thành một thứ màu đặc trưng của mảnh đất Tây Nguyên.

Nếu có thể, bạn hãy đến với Chương trình Tây Nguyên vào mùa xuân để được “say” trong chất cafe đắng ngắt mà đậm đà và “say” cả một mùa hoa trắng ngập lối đi về trong mắt những người yêu hoa nhé.

>>> Xem chi tiết tại đây: https://ficwad.com/a/vietsensetravel