Đến với núi rừng Tây Nguyên, bạn sẽ được tận hưởng nhiều trải nghiệm khó quên như: cưỡi voi khám phá các buôn làng, thưởng thức ly cà phê Ban Mê quyến rũ và hòa mình vào không gian văn hóa cồng chiêng độc đáo. Tùy vào thời gian lưu lại mảnh đất đầy nắng và gió này, bạn có thể lên lịch để trải nghiệm những điều thú vị sau đây:
Thưởng thức một buổi cồng chiêng
Văn hóa cồng chiêng là di sản văn hóa phi vật thể phong phú của các dân tộc. Cồng chiêng là loại nhạc khí bằng hợp kim đồng, có khi pha vàng, bạc hoặc đồng đen. Tất cả các lễ hội trong năm, từ lễ thổi tai cho trẻ sơ sinh đến lễ bỏ mả, lễ cúng máng nước, lễ mừng cơm mới, lễ đóng cửa kho, lễ đâm trâu... đều phải có tiếng cồng chiêng như là thứ để nối kết những con người trong cùng một cộng đồng.
Tượng nhà mồ
Người Tây Nguyên quan niệm chết là bắt đầu cuộc sống mới ở thế giới của hồn ma. Ngôi nhà mồ, những pho tượng mồ được làm ra để phục vụ cho lễ bỏ mả hay cuộc chia tay, cuộc vui cuối cùng của người sống và người chết. Tượng nhà mồ lấy cảm hứng từ đời sống sinh hoạt. lao động sản xuất và đời sống tâm linh gắn với phong tục tập quán của mỗi tộc người.
Tượng nhà mồ và cồng chiêng là văn hóa tâm linh của đồng bào Tây Nguyên.
Thưởng thức ly cà phê Ban Mê thơm phức
Không ở đâu thưởng thức cà phê ngon như khi ngồi ở Tây Nguyên. Có lẽ bởi ngồi trong không gian của mảnh đất đỏ bazan giữa cái nắng cái gió, giữa không khí trong lành của đất trời, ly cà phê được pha từ chính sản phẩm của mảnh đất này mới thực sự nồng đượm. Lễ hội cà phê ở Tây Nguyên nhằm tôn vinh cây cà phê, loài cây đã đem lại sự ấm no, trù phú cho mảnh đất vùng cao này.
Khám phá buôn làng AKô Đhông
Buôn AKô Đhông hay Buôn Cô Thôn là một buôn làng người Ê Đê nằm ở cuối đường Trần Nhật Duật - thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là một buôn lớn có lịch sử lâu đời và giữ được nhiều giá trị truyền thống. Hiện nơi đây là một điểm chuyến đi hấp dẫn của thành phố. Đến với buôn làng, bạn sẽ hiểu rõ hơn về cuộc sống của những người dân vùng đất Tây Nguyên quanh năm nắng gió và sống trong không khí núi rừng đặc trưng.
Cưỡi voi ở Buôn Đôn
Cưỡi voi băng rừng quốc gia YokDon, hay chèo thuyền độc mộc trên hồ Dak Min. Những căn nhà gỗ mộc, những đôi mắt của người dân tộc, những đàn bò dê thong dong, dòng Sêrepok tang tình... sẽ không làm uổng phí chuyến đi đến Đắc Lắk của bạn.
Quà mang về
Quà mang về, cà phê thơm ngon.
Chinh phục ngã ba Đông Dương
Cửa khẩu Bờ Y
Cửa khẩu Bờ Y, nơi một con gà cất tiếng gáy cả ba nước cùng nghe là địa chỉ không nên bỏ qua nếu bạn có dịp đến với vùng đất này. Là ngã ba biên giới giữa Việt Nam – Lào – Campuchia, đây là cột mốc lãnh thổ quan trọng quốc gia.
Tây Nguyên những mùa hoa
- Tháng 12 dương lịch là thời điểm lý tưởng để khách thăm quan đến Tây Nguyên bởi lúc này nơi đây diễn ra nhiều lễ hội và là mùa hoa dã quỳ nở vàng rực trên đất đỏ bazan.
- Đầu tháng 1, cả Tây Nguyên chuyển mình trong màu lá của những cánh rừng cao su. Cao su trút lá, rũ những mệt mỏi của mình một lần cuối trong năm, đốt nốt những tàn dư của mình thành màu vàng màu đỏ rực rỡ trên cành, trước khi rời mình xuống đất mẹ.
- Tháng 3, những rẫy hoa cà phê trắng muốt bắt đầu nở vào mỗi dịp xuân về. Mỗi vụ hoa thưởng nở 2 – 3 đợt cho đến cuối mùa xuân.
Gỏi lá độc đáo
Nếu một lần đến phố núi nằm ở cực bắc Tây Nguyên (Kontum), mời bạn cùng cư dân vùng sơn cước thưởng thức món gỏi lá đặc sản Tây Nguyên. Gỏi lá được chọn từ hơn 40 loại lá khác nhau, nhiều loại rất quen thuộc nhưng cũng có những loại phải tìm kiếm từ rừng Tây Nguyên mới có. Lá rừng ăn kèm với thịt heo ba chỉ, tôm rang, da heo thái mỏng trộn cùng bột gạo nếp rang.
Món gỏi lá nổi tiếng tại Kon Tum.
Chinh phục những dòng thác dữ
Có vô vàn những ngọn thác hùng vĩ trên mảnh đất Tây Nguyên để bạn khám phá như thác Yaly nằm trên địa bàn xã Ya Tăng, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum. Ngoài ra còn có các ngọn thác nổi tiếng như Thuỷ Tiên, Diệu Thanh, Ba Tầng... Gần thành phố Buôn Ma Thuột cũng có cụm thác đẹp như Đray Sap, Đray Anour, Đray H’Linh.
