Từ khóa: rung

Có khoảng hơn 10 loại lá được dùng để chế biến lẩu lá rừng, cùng với những loại lá này còn có mắm thịt, tôm nõn và thịt luộc. Mỗi loại lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều quan trọng nhất là chúng không có độc tố, không phản ứng lẫn nhau.

Làng cà phê không chỉ là nơi giới thiệu những ly cà phê thơm ngon, đặc biệt nhất đến từ Việt Mam được thế giới ưa chuộng, Làng cà phê Trung Nguyên hiện hữu trong lòng thành phố cao nguyên Buôn Ma Thuột như một điểm đến hấp dẫn bởi một không gian kiến trúc độc đáo mang đậm bản sắc Tây Nguyên và không gian đặc sắc của cà phê.

Tây Nguyên là nơi có nhiều món ăn độc đáo, nổi bật nhất phải kể đến những loại được chế biến từ các loài côn trùng. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng như món cơm lam, gà nướng Bản Đôn… Tây Nguyên còn có nhiều đặc sản độc đáo khác như sâu muồng, nhộng hay ve sầu chiên.

Rừng khộp là kiểu rừng thưa cây lá rộng, rụng lá vào mùa khô vốn chỉ có ở khu vực Đông Nam Á. Tại Việt Nam, Tây nguyên là nơi duy nhất có kiểu rừng này, trong đó địa điểm thuận lợi để khám phá rừng khộp là Vườn quốc gia Yok Đôn (huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk). 

Những ngày này, rừng khộp ở Tây Nguyên bước vào mùa đẹp nhất trong năm, khi lá cây đồng loạt chuyển sang sắc vàng sắc đỏ, rực rỡ đến mê hoặc lòng người. Một mùa thay lá nữa lại về.

Nếu bạn là một người yêu rừng núi, Tây Nguyên là một điểm đến không thể bỏ qua. Để tìm hiểu về địa danh, ẩm thực, con người nơi đây, một vài ngày không thể đủ.

Những ngày đầu tháng 11, các cung đường và núi đồi ở Gia Lai bắt đầu rực rỡ sắc vàng của hoa dã quỳ, báo hiệu mùa đông đã về. Và khi những rừng hoa dã quỳ khổng lồ trên sườn núi lửa Chư Đăng Ya (huyện Chư Păh, Gia Lai) khoe sắc cũng là thời điểm rất nhiều cặp đôi và nhóm phượt tìm về về với địa danh này.